1. Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C. Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Užvirinkite grietinėlę su pienu, trintu česnaku ir žiupsneliu tarkuoto muskato, pagardinkite druska bei pipirais.
3. Bulvių griežinėlius sluoksniuojame sviestu pateptame inde, užpilame prieskoniais pagardintą grietinėlę, apibarstome tarkuotu griujeru ir kepame orkaitėje apie 50-55 minutes, kol viršus apskrunda iki auksinės rusvos spalvos, o bulvės suminkštėja (bulvių apkepas su sūriu).
4. Išpjovos kepsnius nusausinkite, pagardinkite druska ir pipirais.
5. Karštoje keptuvėje su trupučiu sviesto kepkite mėsą po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės iki norimo iškepimo, tuomet kelias minutes palaikykite šiltai.
6. Jautienos išpjovą patiekiame su bulvių apkepu su sūriu ir mėsą apšlakstome poilsio metu išsiskyrusiomis sultimis.
Patarimas: Apkepui su sūriu bulves supjaustyk plonais griežinėliais, kad iškeptų kreminės. Jautienos išpjovos neperkepk – sultingiausia vidutiniškai iškepta. Poilsis išsaugo jos drėgmę.
Planas šioje naršyklėje išlieka ne ilgiau kaip 24 valandas. Užsiregistruokite arba prisijunkite, kad jį peržiūrėtumėte ir išsaugotumėte kalendoriuje, išlaikytumėte receptus ir vėliau naudotumėte pirkinių sąrašą.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Gavę tavo sutikimą, naudodami Google Analytics renkame naudojimo ir įrenginio duomenis, kad tobulintume svetainę. Duomenys gali apimti ir internetinius identifikatorius. Sutikimą čia gali bet kada atšaukti.