1. Agħmel il-ġulepp mil-lejla ta' qabel: għalli z-zokkor mal-ilma, il-meraq u l-qoxra tal-lumi, il-ġinġer imqatta' f'flieli u l-bastun tal-kannella, sajjar għal 5 minuti, ħalli jiksaħ u poġġi fil-friġġ għal lejl sħiħ biex ikun kiesaħ silġ.
2. Ħallat id-dqiq mat-trab għall-ħami u l-melħ, għorok il-butir kiesaħ fih u mbagħad agħġen mal-ħalib f'għaġina lixxa u ratba; għatti u ħalli tistrieħ għal 30 minuta.
3. Iftaħ l-għaġina sa ħxuna ta' 5 mm, aqta' f'rettangoli ta' 8×4 cm u agħmel żewġ qatgħat fit-tul f'kull wieħed waqt li tħalli t-tarf ta' fuq magħqud; immalja t-tliet strixxi sewwa u agħfas it-tarf flimkien.
4. Saħħan iż-żejt għal 170 °C u aqli n-nisġiet f'porzjonijiet għal 1-2 minuti fuq kull naħa sakemm isiru kannella dehbi.
5. Malli toħroġ id-donuts jaħarqu miż-żejt, għaddashom minnufih fil-ġulepp kiesaħ silġ għal 30 sekonda biex jimtlew il-pori kollha, imbagħad poġġihom fuq gradilja.
6. Żomm l-iskutella tal-ġulepp kiesħa fuq is-silġ waqt il-qali; servi kesħin.
Parir: Il-koeksister (bl-Afrikaans: ħelwa żgħira) huwa donut immaljat ikoniku tal-Afrika t'Isfel, b'qoxra tqarmeċ u ġulepp ġewwa; fil-belt ta' Orania saħansitra għandu statwa. Is-sigriet huwa d-differenza fit-temperatura: donut jaħraq, ġulepp kiesaħ silġ – hekk jibqa' jqarmeċ filwaqt li ġewwa jixxarrab. Jinżamm f'kaxxa magħluqa mitbuqa fil-friġġ għal 4-5 ijiem.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.