1. Saħħan nofs iż-żejt f'taġen u aqli ċ-chilli mnixxef fih għal 1 minuta sakemm jiskura u jfuħ.
2. Żid il-basla mqatta' fin u s-sinniet tat-tewm, u sajjar għal 5 minuti sakemm jirtabu u jsiru kemxejn dehbin.
3. Ħallat fih it-tadam imqatta' u l-melħ, u sajjar mgħotti għal 10 minuti sakemm it-tadam jinħall kompletament, imbagħad ħaxxen mingħajr għatu għal 5 minuti oħra.
4. Ħallat fih il-pejst tat-tamarind, ħalli jiksaħ ftit u itħan fi blender sakemm ikun lixx.
5. Saħħan il-bqija taż-żejt f'taġen żgħir, żid iż-żerriegħa tal-mustarda u meta tibda tfaqqa' żid l-urad dal u l-weraq tal-curry, u aqli għal nofs minuta.
6. Ferra' t-tadka fuq iċ-chutney u servi mad-dosa, idli jew ross.
Parir: Iċ-chutney aħmar tal-kolazzjonijiet Tamil, servut maċ-chutney abjad tal-ġewż tal-Indi – flimkien jagħtu s-servizz “b'żewġ kuluri” tan-Nofsinhar tal-Indja. Żomm fil-friġġ f'mhux aktar minn 4 °C u uża fi żmien jumejn.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.