1. Cynheswn hanner yr olew mewn padell, a ffriwn y tsilis sych ynddo am 1 munud nes eu bod yn dywyllach ac yn bersawrus.
2. Ychwanegwn y nionyn wedi'i dorri'n fân a'r ewin garlleg, a meddalwn am 5 munud nes eu bod yn dyner ac yn euraid golau.
3. Cymysgwn y tomatos wedi'u torri a'r halen i mewn, a choginiwn dan gaead am 10 munud nes bod y tomatos wedi chwalu'n llwyr, yna tewychwn heb gaead am 5 munud arall.
4. Cymysgwn y past tamarind i mewn, gadawn i oeri ychydig, yna malwn mewn blendiwr nes ei fod yn llyfn.
5. Cynheswn weddill yr olew mewn padell fach, ychwanegwn yr hadau mwstard, a phan fyddant yn dechrau popio ychwanegwn yr urad dal a'r dail cyrri, a ffriwn am hanner munud.
6. Tywalltwn y tadka dros y siytni, a gweinwn â dosa, idli neu reis.
Awgrym: Siytni coch brecwast Tamil, a roddir wrth ochr y siytni cnau coco gwyn – gyda'i gilydd maent yn rhoi cyflwyniad “dau liw” de India. Cadwn yn yr oergell ar dymheredd o 4 °C ar y mwyaf a defnyddiwn o fewn dau ddiwrnod.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.