Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame pannil poole õlist ning praeme kuivatatud tšillisid 1 minuti, kuni need muutuvad tumedamaks ja aromaatseks.
2. Lisame hakitud sibula ja küüslauguküüned ning hautame 5 minutit pehmeks ja kergelt kuldseks.
3. Segame hulka tükeldatud tomatid ja soola, keedame kaane all 10 minutit tomatite täieliku lagunemiseni ning paksendame kaaneta veel 5 minutit.
4. Segame juurde tamarindipasta, laseme veidi jahtuda ning püreestame kannmikseris siledaks.
5. Kuumutame väikesel pannil ülejäänud õli, lisame sinepiseemned ning nende praksuma hakates urad dal'i ja karrilehed ning praeme pool minutit.
6. Valame tadka tšatnile ja serveerime dosa, idli või riisiga.
Nipp: Tamili hommikusöögi punane tšatni, mida pakutakse valge kookostšatni kõrval – koos annavad need Lõuna-India „kahevärvilise” serveeringu. Kuni 4 °C külmkapis hoides kasutame kahe päeva jooksul.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.