Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. V pánvi rozehřejeme polovinu oleje a opékáme sušené chilli 1 minutu, až ztmavne a rozvoní se.
2. Přidáme nasekanou cibuli a stroužky česneku a dusíme 5 minut doměkka a lehce dozlatova.
3. Vmícháme nakrájená rajčata a sůl a pod poklicí vaříme 10 minut, až se rajčata úplně rozpadnou, potom bez poklice redukujeme dalších 5 minut.
4. Vmícháme tamarindovou pastu, necháme trochu vychladnout a rozmixujeme dohladka.
5. Zbývající olej rozehřejeme v malé pánvi, vhodíme hořčičná semínka, a jakmile začnou pukat, přidáme urad dal a kari listy a půl minuty opékáme.
6. Tadku nalijeme na čatní a podáváme s dosou, idli nebo rýží.
Tip: Červené čatní tamilských snídaní, podávané vedle bílého kokosového čatní – společně tvoří jihoindické „dvoubarevné“ servírování. V lednici vydrží i 3–4 dny.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.