1. Qatta' l-qasba taċ-ċanga f'kubi ta' 3 cm, għalliha f'ilma jagħli għal 5 minuti u laħlaħha; għalliha mal-ilma u sajjar fuq nar baxx għal 1,5 sigħat.
2. Sadanittant qatta' l-basla, iz-zokk tal-karfus u l-karrotta f'kubi, it-tadam fi felli, il-kaboċċa f'biċċiet kbar u l-patata f'kubi.
3. Saħħan iż-żejt f'taġen u aqli l-basla għal 3 minuti, imbagħad żid it-tadam u l-ketchup, u sajjar għal 5 minuti sakemm it-tadam jinħall.
4. Ferra' l-bażi tat-tadam mal-laħam, żid il-karfus, il-karrotta u l-patata, u sajjar għal 40 minuta.
5. Żid il-kaboċċa, iz-zokkor, il-melħ u l-bżar, u sajjar għal 20 minuta oħra sakemm il-ħaxix kollu jirtab u s-soppa tkun ħoxna, oranġjo fl-aħmar.
6. Servi sħuna fi skutelli.
Parir: Il-borscht tal-emigranti Russi f'Shanghai sar klassiku taċ-“cha chaan teng” ta' Hong Kong – mingħajr pitravi, bit-tadam. Jekk tridu aktar sostanzjuż, għaffeġ parti mill-patata mal-ġenb tal-borma fl-aħħar tat-tisjir.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.