Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Goveji bočnik narežemo na 3 cm velike kocke, v vroči vodi blanširamo 5 minut in speremo; z vodo zavremo ter na šibkem ognju kuhamo 1,5 ure.
2. Medtem čebulo, steblo zelene in korenje narežemo na kocke, paradižnik na krhlje, zelje na velike kose, krompir pa na kocke.
3. V ponvi segrejemo olje in čebulo pražimo 3 minute, nato dodamo paradižnik ter kečap in kuhamo 5 minut, da paradižnik razpade.
4. Paradižnikovo osnovo prilijemo k mesu, dodamo zeleno, korenje in krompir ter kuhamo 40 minut.
5. Dodamo zelje, sladkor, sol in poper ter kuhamo še 20 minut, da je vsa zelenjava mehka, juha pa gosta in oranžno rdeča.
6. Vroče postrežemo v skledah.
Namig: Iz boršča šanghajskih ruskih izseljencev je nastala klasika hongkonških kavarn »cha chaan teng« – brez rdeče pese, s paradižnikom. Če želiš polnejšo juho, del krompirja na koncu kuhanja stisni ob steno lonca in pretlači.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.