1. Leikkaa naudanpotka 3 cm:n kuutioiksi, ryöppää kuumassa vedessä 5 minuuttia ja huuhtele. Kuumenna veden kanssa kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 1,5 tuntia.
2. Leikkaa sillä välin sipuli, varsiselleri ja porkkana kuutioiksi, tomaatti lohkoiksi, kaali suuriksi paloiksi ja peruna kuutioiksi.
3. Kuumenna öljy pannulla ja paista sipulia 3 minuuttia. Lisää tomaatti ja ketsuppi, keitä 5 minuuttia tomaatin hajoamiseen asti.
4. Kaada tomaattipohja lihan joukkoon. Lisää selleri, porkkana ja peruna, keitä 40 minuuttia.
5. Lisää kaali, sokeri, suola ja pippuri. Keitä vielä 20 minuuttia, kunnes kaikki kasvikset ovat pehmeitä ja keitto paksua ja oranssinpunaista.
6. Tarjoile kuumana kulhoissa.
Vinkki: Shanghain venäläisten siirtolaisten borssista tuli Hongkongin cha chaan teng -klassikko, ilman punajuurta ja tomaatilla. Saat täyteläisemmän keiton murskaamalla lopuksi osan perunoista kattilan seinää vasten.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.