Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Goveđu koljenicu nareži na kocke od 3 cm, blanširaj je 5 minuta u vrućoj vodi, a zatim isperi; zakuhaj je s vodom i kuhaj na laganoj vatri 1,5 sat.
2. U međuvremenu crveni luk, stabljiku celera i mrkvu nareži na kocke, rajčicu na kriške, kupus na velike komade, a krumpir na kocke.
3. U tavi zagrij ulje i luk prži 3 minute, a zatim dodaj rajčicu i ketchup i kuhaj 5 minuta, dok se rajčica ne raspadne.
4. Osnovu od rajčice ulij k mesu, dodaj celer, mrkvu i krumpir i kuhaj 40 minuta.
5. Dodaj kupus, šećer, sol i papar i kuhaj još 20 minuta, dok sve povrće ne omekša, a juha ne postane gusta i narančastocrvena.
6. Posluži vruće, u zdjelama.
Savjet: Od boršča šangajskih ruskih emigranata nastao je ovaj hongkonški klasik „cha chaan teng” – bez cikle, s rajčicom. Ako ga želiš gušćim, dio krumpira na kraju kuhanja zgnječi pritišćući ga o stijenku lonca.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.