Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame veisekoodi 3 cm kuubikuteks, blanšeerime kuumas vees 5 minutit ja loputame; laseme veega keema ning keedame tasasel tulel 1,5 tundi.
2. Lõikame samal ajal sibula, sellerivarre ja porgandi kuubikuteks, tomatid sektoriteks, kapsa suurteks tükkideks ning kartulid kuubikuteks.
3. Kuumutame pannil õli ja praeme sibulat 3 minutit, lisame tomatid ning ketšupi ja keedame 5 minutit, kuni tomatid lagunevad.
4. Valame tomatipõhja liha juurde, lisame selleri, porgandi ja kartulid ning keedame 40 minutit.
5. Lisame kapsa, suhkru, soola ja pipra ning keedame veel 20 minutit, kuni kõik köögiviljad on pehmed ja supp paks ning oranžikaspunane.
6. Serveerime kuumalt kaussides.
Nipp: Shanghai Vene emigrantide boršist sai Hongkongi „cha chaan teng” klassika – peedita, tomatiga. Kui soovid täidlasemat suppi, suru osa kartulitest keetmise lõpus vastu poti seina katki.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.