1. Исечи ја говедската потколеница на коцки од 3 cm, бланширај во врела вода 5 минути и исплакни; зоври со водата и вари на тивок оган 1,5 часа.
2. Во меѓувреме исечи ги кромидот, стебленцата целер и морковот на коцки, доматите на резанки, зелката на големи парчиња, а компирите на коцки.
3. Загреј го маслото во тава и пржи го кромидот 3 минути, додај ги доматите и кечапот и готви 5 минути, додека доматите се распаднат.
4. Сипи ја доматната основа кај месото, додај ги целерот, морковот и компирите и вари 40 минути.
5. Додај ги зелката, шеќерот, солта и биберот и вари уште 20 минути, додека целиот зеленчук омекне, а супата стане густа и портокалово-црвена.
6. Послужи врело во чинии.
Совет: Од боршчот на руските емигранти во Шангај настанала хонгконшка класика на кафулињата „ча чаан тенг“, без цвекло, со домати. За побогата густина, на крајот од варењето изгмечи дел од компирите од ѕидот на тенџерето.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.