1. Torrwn goes isaf yr eidion yn giwbiau 3 cm, blansiwn mewn dŵr poeth am 5 munud, yna rinsiwn; dewn â'r cyfan i'r berw gyda'r dŵr a choginiwn dros wres isel am 1,5 awr.
2. Yn y cyfamser torrwn y nionyn, y coesyn seleri a'r foronen yn giwbiau, y tomatos yn dalpiau, y bresych yn ddarnau mawr a'r tatws yn giwbiau.
3. Cynheswn yr olew mewn padell a ffriwn y nionyn am 3 munud, yna ychwanegwn y tomatos a'r saws coch a choginiwn am 5 munud nes bod y tomatos yn chwalu.
4. Tywalltwn y sylfaen tomato at y cig, ychwanegwn y seleri, y foronen a'r tatws a choginiwn am 40 munud.
5. Ychwanegwn y bresych, y siwgr, yr halen a'r pupur a choginiwn am 20 munud arall nes bod y llysiau i gyd yn feddal a'r cawl yn drwchus ac yn oren-goch.
6. Gweinwn yn boeth mewn powlenni.
Awgrym: Daeth borscht ymfudwyr Rwsiaidd Shanghai yn glasur “cha chaan teng” Hong Kong – heb fetys, â thomato. Os hoffet ef yn fwy swmpus, mala rywfaint o'r tatws yn erbyn ochr y sosban ar ddiwedd y coginio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.