1. Измиј ги исчистените цели риби без изнутрици (4 помали лавраци), темелно исуши ги со хартиена крпа и направи по 2–3 коси засеци во кожата од двете страни.
2. Истриј ги однадвор и однатре со крупна морска сол и бибер, па тенко премачкај ги со маслиново масло.
3. Во меѓувреме подготви ја „паштата“: многу ситно исечкај ги лукот и магдоносот и измешај ги со маслиновото масло и сок од еден лимон.
4. Добро загреј ја и намачкај ја решетката на скарата, па печи ги рибите над средно силна жар (или пламен) по 6–8 минути од секоја страна; преврти ги дури кога кожата сама ќе се одвои од решетката.
5. За време на печењето неколкупати премачкај ги со маслото со лук, користејќи гранче рузмарин или четка.
6. Стави ги на чинија, прелиј со преостанатото масло со лук и магдонос и послужи со резанки лимон и компири со блитва.
Совет: Рибата е готова кога температурата во средината на најдебелиот дел е најмалку 63 °C, а месото е непроѕирно и лесно се дели на листови. Наместо лаврак, одлични се и орада, скуша или сардини.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.