Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Išvalytas, išdarinėtas sveikas žuvis (4 mažesnius jūrų ešerius) nuplaukite, gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir abiejose pusėse odą įstrižai įpjaukite 2–3 vietose.
2. Iš vidaus bei išorės įtrinkite rupia jūros druska ir pipirais, plonai patepkite alyvuogių aliejumi.
3. Tuo metu paruoškite „pašta“: česnaką bei petražoles labai smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi bei vienos citrinos sultimis.
4. Grilio groteles gerai įkaitinkite ir patepkite aliejumi, žuvis virš vidutinių žarijų (arba liepsnos) kepkite po 6–8 minutes iš abiejų pusių; apverskite tik tuomet, kai oda pati atsiskirs nuo grotelių.
5. Kepdami rozmarino šakele arba teptuku kelis kartus patepkite česnakiniu aliejumi.
6. Sudėkite į lėkštę, apšlakstykite likusiu česnakų bei petražolių aliejumi ir patiekite su citrinų skiltelėmis bei bulvėmis su mangoldais.
Patarimas: Žuvis paruošta, kai storiausioje vietoje vidaus temperatūra bent 63 °C, o mėsa nepermatoma ir lengvai skiriasi sluoksneliais. Vietoj jūrų ešerių taip puikiai tinka auksaspalvės dorados, skumbrės arba sardinės.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.