Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Очишћене целе рибе без изнутрица (4 мања бранцина) оперите, темељно осушите папирним убрусом и на кожи са обе стране направите 2–3 коса засека.
2. Споља и изнутра утрљајте крупну морску со и бибер, па танко премажите маслиновим уљем.
3. За то време припремите „пашту“: бели лук и першун веома ситно исецкајте и помешајте са маслиновим уљем и соком једног лимуна.
4. Решетку роштиља добро загрејте и науљите, па пеците рибе над умереним жаром (или пламеном) 6–8 минута са сваке стране; окрените тек када се кожа сама одвоји од решетке.
5. Током печења гранчицом рузмарина или четкицом више пута премажите уљем са белим луком.
6. Ставите на тањир, прелијте преосталим уљем са белим луком и першуном и послужите са кришкама лимуна и кромпиром са блитвом.
Савет: Риба је готова када унутрашња температура у најдебљем делу износи најмање 63 °C, а месо је непрозирно и лако се раздваја на листиће. Уместо бранцина, овако су одличне и орада, скуша или сардине.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.