1. Истриј ги пилешките батаци со карабатаци со лимоновиот сок, сол, бибер и половина од истолчениот лук и остави 20 минути.
2. Исечи го кромидот на коцки, излупи ги доматите и исечи на коцки, излупи ја тиквата и исечи на коцки од 3 cm, отсечи ги краевите на бамјите и исечи на парчиња од 2 cm.
3. Во широко тенџере загреј го палминото масло, пржи го пилешкото од двете страни по 5 минути, па извади.
4. Запржи ги кромидот и преостанатиот лук во маслото, додај ги доматите и иситнетото чили и вари 5 минути.
5. Врати го пилешкото, додај ги тиквата и водата и вари покриено на тивок оган 30 минути.
6. Додај ги бамјите, вари без капак уште 10–15 минути, додека сосот се згусне, и послужи со ориз или пченкарна каша.
Совет: Муамба де галиња е националното јадење на Ангола; палминото масло ги дава портокалово-црвената боја и карактеристичниот, благо јаткаст вкус. Ако не најдеш палмино масло, добра замена е сончогледово масло со 1 чајна лажичка чаден црвен пипер. Бамјите природно го згуснуваат сосот, па не мешај премногу.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.