Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Пилеће батаке са карабатацима истрљајте лимуновим соком, сољу, бибером и половином згњеченог белог лука и оставите 20 минута.
2. Лук исеците на коцкице, парадајз ољуштите и исеците на коцкице, бундеву ољуштите и исеците на коцке од 3 cm, а бамији одсеците крајеве и исеците је на комаде од 2 cm.
3. У широкој шерпи загрејте палмино уље, пржите пилетину по 5 минута са обе стране, затим извадите.
4. На уљу пропржите лук и преостали бели лук, додајте парадајз и сецкани чили и кувајте 5 минута.
5. Вратите пилетину, додајте бундеву и воду и кувајте поклопљено на тихој ватри 30 минута.
6. Додајте бамију и кувајте непоклопљено још 10–15 минута док се сос не згусне, па послужите са пиринчем или кукурузном кашом.
Савет: Муамба де галиња је анголско национално јело; палмино уље даје наранџастоцрвену боју и препознатљив, благо орашаст укус. Ако не нађете палмино уље, добра замена је мешавина сунцокретовог уља и 1 чајне кашичице димљене паприке. Бамија природно згушњава сос, зато не мешајте превише.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.