Подготовка: Наведените 35 минути подразбираат веќе сварен наут. За сув наут е потребно киснење од претходната вечер и дополнителни 60–90 минути варење.
1. Потопи го наутот претходната вечер и свари го до меко за 60–90 минути или исплакни 2 конзерви (одвој 1 dl вода од варењето). Измиј го спанаќот.
2. Во длабока тава со 4 супени лажици маслиново масло пржи ги лебот на коцки и излупените цели чешниња лук 3–4 минути до златнокафеава боја; извади.
3. Во аван (или сечко) истолчи ги лебот и лукот со кимот, чадениот црвен пипер и шери-оцетот во густа паста.
4. Во преостанатото масло омекни го спанаќот во порции 2–3 минути, посоли и зачини со бибер.
5. Додај ги наутот, пастата со леб и одвоената вода од варењето (или вода) и готви заедно 5–8 минути додека сосот кремасто не се згусне.
6. Послужи топло со тост – во Севилја е омилено и како тапас и како самостојно јадење.
Совет: Наместо свеж спанаќ одговараат и 400 g замрзнати листови спанаќ: стави во тавата одмрзнати и добро исцедени.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.