Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Priprava vnaprej: Navedenih 35 minut velja za že kuhano čičeriko. Suha čičerika zahteva namakanje prejšnji večer in dodatnih 60–90 minut kuhanja.
1. Čičeriko prejšnji večer namočimo in v 60–90 minutah skuhamo do mehkega ali speremo 2 konzervi čičerike (prihranimo 1 dl vode od kuhanja). Špinačo operemo.
2. V globoki ponvi na 4 jedilnih žlicah oljčnega olja na kocke narezan kruh in olupljene cele stroke česna v 3–4 minutah zlato rjavo prepražimo; vzamemo iz ponve.
3. Kruh in česen v možnarju (ali sekljalniku) s kumino, dimljeno mleto papriko in šerijevim kisom stremo v gosto pasto.
4. Na preostalem olju špinačo po porcijah dušimo 2–3 minute, da oveni, solimo in popramo.
5. Dodamo čičeriko, kruhovo pasto in prihranjeno vodo od kuhanja (ali vodo) ter vse skupaj kuhamo 5–8 minut, da se omaka kremasto zgosti.
6. Postrežemo toplo s popečenim kruhom – v Sevilli je priljubljena kot tapas in enolončnica.
Namig: Namesto sveže špinače je dobra tudi zamrznjena listnata špinača, 400 g: v ponev jo dodaj odtajano in dobro ožeto.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.