1. Исечи го свинскиот врат по должина на ленти дебели 4–5 cm за маринадата да продре насекаде.
2. Измешај ги хоисин-сосот, соја-сосот, оризовото вино шаосинг, шеќерот, мешавината од пет зачини и згмечениот лук, добро извалкај го месото во смесата, покриј и стави во фрижидер најмалку 4 часа, а подобро преку ноќ.
3. Загреј ја рерната на 200 °C, сипи вода во плех до висина од еден прст, постави решетка над него и нареди ги лентите месо на неа; оддели ја преостанатата маринада.
4. Печи го месото 25 минути, преврти, премачкај со преостанатата маринада и печи уште 15 минути.
5. Измешај го медот со водата, обилно премачкај го месото од сите страни и печи под грилот во рерната уште 3–5 минути, додека рабовите се карамелизираат и малку се потпечат.
6. Остави 10 минути, исечи косо на тенки парчиња и послужи со варен ориз и зеленчук готвен на пареа; прелиј го оризот со сокот од плехот.
Совет: Карактеристичната ресторанска црвена боја доаѓа од црвено ферментирано тофу; ако сакаш, додај прстофат цвекло во прав во маринадата. Најдобар е прошаран свински врат, бидејќи посната кременадла се суши.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.