Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Cūkas kakla karbonādi gareniski sagrieziet 4–5 cm biezās sloksnēs, lai marināde iesūktos viscaur.
2. Hoisin mērci, sojas mērci, Shaoxing rīsu vīnu, cukuru, piecu garšvielu maisījumu un saspiestus ķiplokus sajauciet, gaļu tajā rūpīgi apviļājiet un apklātu lieciet ledusskapī vismaz uz 4 stundām, bet labāk uz nakti.
3. Cepeškrāsni uzkarsējiet līdz 200 °C, cepešpannā ielejiet pirksta dziļumā ūdeni, virs tās uzlieciet režģi un uz tā izklājiet gaļas sloksnes; atlikušo marinādi atlieciet.
4. Gaļu cepiet 25 minūtes, tad apgrieziet, apsmērējiet ar atlikušo marinādi un cepiet vēl 15 minūtes.
5. Medu sajauciet ar ūdeni, gaļu no visām pusēm bagātīgi apsmērējiet un cepeškrāsns grila režīmā cepiet vēl 3–5 minūtes, līdz malas karamelizējas un nedaudz apdeg.
6. Atpūtiniet 10 minūtes, tad slīpi sagrieziet plānās šķēlēs un pasniedziet ar vārītiem rīsiem un tvaicētiem dārzeņiem; sulu no cepešpannas pārlejiet rīsiem.
Padoms: Restorānu ēdiena raksturīgo sarkano krāsu piešķir sarkanais raudzētais tofu; ja vēlaties, marinādei pievienojiet šķipsniņu biešu pulvera. Vislabāk der cauraugusi kakla karbonāde: liesā karbonāde izžūs.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.