Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaulienos sprandinę išilgai supjaustykite 4–5 cm storio juostomis, kad marinatas visur įsigertų.
2. Sumaišykite hoisin padažą, sojų padažą, Shaoxing ryžių vyną, cukrų, penkių prieskonių mišinį ir trintą česnaką, kruopščiai apvoliokite mėsą, uždenkite ir laikykite šaldytuve bent 4 valandas, geriau per naktį.
3. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C, į skardą įpilkite piršto aukščio vandens, virš jos dėkite groteles, ant jų suguldykite mėsą; likusį marinatą atidėkite.
4. Mėsą kepkite 25 minutes, apverskite, patepkite likusiu marinatu, kepkite dar 15 minučių.
5. Medų sumaišykite su vandeniu, mėsą gausiai patepkite iš visų pusių ir įjungę orkaitės grilį kepkite dar 3–5 minutes, kol kraštai karamelizuosis ir šiek tiek apskrus.
6. Palaikykite 10 minučių, įstrižai supjaustykite plonomis riekelėmis, patiekite su virtais ryžiais bei troškintomis daržovėmis; skardos sultimis palaistykite ryžius.
Patarimas: Restoraninę būdingą raudoną spalvą suteikia raudonas fermentuotas tofu; jei norite, į marinatą įberkite žiupsnelį burokėlių miltelių. Geriausia marmurinė sprandinė: liesa nugarinė išsausėja.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.