1. Tiriskan jagung manis dan sisihkan 2 sendok makan untuk hiasan; iris tipis bawang bombai.
2. Dalam panci, tumis bawang bombai dengan mentega selama 5 menit hingga bening, tambahkan jagung, lalu aduk selama 2 menit lagi.
3. Taburi tepung, aduk selama 1 menit, lalu tambahkan susu sedikit demi sedikit dan aduk hingga tidak bergumpal.
4. Masak di atas api kecil selama 10 menit sambil sering diaduk agar tidak gosong di dasar.
5. Haluskan dengan blender tangan, tekan melalui saringan, tambahkan krim, bumbui dengan garam dan merica, lalu hangatkan tanpa mendidihkannya.
6. Sendokkan ke mangkuk kecil, lalu sajikan dengan jagung yang disisihkan dan sejumput merica.
Tip: Kōn potāju juga merupakan sajian klasik mesin penjual otomatis Jepang, dijual panas dalam kaleng pada musim dingin. Menekannya melalui saringan membuat teksturnya benar-benar lembut; jangan lewatkan langkah ini.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.