Japonska koruzna kremna juha (Kōn potāju)

Juha 30 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
288kcal
8gBeljakovine
30gOgljikovi hidrati
17gMaščobe
Sestavine
  • 400 g sladka koruza
  • 1 kos čebula
  • 20 g maslo
  • 1 žl. pšenična moka
  • 400 ml mleko
  • 100 ml sladka smetana
  • 1 č. žl. sol
  • 1 ščepec črni poper
Opis

1. Sladko koruzo odcedimo in 2 jedilni žlici prihranimo za okras; čebulo tanko narežemo.

2. V posodi na maslu čebulo steklasto dušimo 5 minut, nato dodamo koruzo in obračamo še 2 minuti.

3. Potresemo z moko, mešamo 1 minuto, nato postopoma prilivamo mleko ter gladko razmešamo.

4. Na majhnem ognju kuhamo 10 minut in pogosto premešamo, da se ne prismodi.

5. S paličnim mešalnikom gladko zmeljemo, pretlačimo skozi cedilo, dodamo sladko smetano, začinimo s soljo in poprom ter segrejemo brez vrenja.

6. Razdelimo v skledice in ponudimo s prihranjenimi koruznimi zrni ter ščepcem popra.

Namig: Kōn potāju je tudi klasika japonskih prodajnih avtomatov: pozimi jo prodajajo vročo v pločevinkah. Zares žametna postane po pretlačevanju skozi cedilo – tega koraka ne izpusti.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.