1. La maisen renne av og sett av 2 spiseskjeer til pynt; skjær løken i tynne skiver.
2. Surr løken blank i smøret i en kjele i 5 minutter, tilsett maisen og vend i ytterligere 2 minutter.
3. Dryss over melet, rør i 1 minutt og hell deretter i melken litt etter litt mens du rører til suppen er klumpfri.
4. Kok på svak varme i 10 minutter og rør ofte så suppen ikke setter seg i bunnen.
5. Kjør glatt med stavmikser, press gjennom en sil, tilsett fløte, smak til med salt og pepper og varm gjennom uten å koke.
6. Øs i skåler og server med maiskornene du satte til side og en klype pepper.
Tips: Kōn potāju er også en klassiker i japanske salgsautomater: om vinteren selges den varm på boks. Den blir virkelig fløyelsmyk når du presser den gjennom en sil – ikke hopp over dette trinnet.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.