1. Skjær endene av de grønne bønnene og del bønnene i 4 cm lange biter.
2. Kok opp en kjele saltet vann og kok bønnene i 2–3 minutter, til de er klart grønne og sprø.
3. Legg straks i isvann, la renne av og tørk med kjøkkenpapir.
4. Rist sesamfrøene i en tørr stekepanne til de dufter, og støt dem med sukkeret i morter til en halvveis most masse.
5. Rør inn soyasausen og vend bønnene i rett før servering.
6. Server i små skåler ved romtemperatur.
Tips: Ingen no goma-ae bruker samme sesamdressing som spinatvarianten – prøv også med brokkoli eller asparges. Jo lenger du støter sesamfrøene, desto mer kremet blir dressingen.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.