Fasolka szparagowa z dressingiem sezamowym (Ingen no goma-ae)

Dodatek 15 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
73kcal
3gProtein
9gCarbs
4gFat
Opis

1. Fasolce odetnij końce i pokrój ją na kawałki 4 cm.

2. W garnku zagotuj osoloną wodę i gotuj fasolkę 2–3 minuty, aż będzie intensywnie zielona i chrupiąca.

3. Od razu przełóż do wody z lodem, a następnie odsącz i osusz ręcznikiem papierowym.

4. Sezam upraż na suchej patelni do zapachu i w moździerzu rozetrzyj z cukrem na półpapkę.

5. Wmieszaj sos sojowy i tuż przed podaniem obtocz w nim fasolkę.

6. Podawaj w małych miseczkach, w temperaturze pokojowej.

Wskazówka: Ingen no goma-ae to ten sam dressing sezamowy co w wersji ze szpinakiem – możesz go wypróbować też z brokułami lub szparagami. Im dłużej ucierasz sezam, tym bardziej kremowy będzie dressing.

Składniki
  • 300 g fasolka szparagowa
  • 1 łyżeczka sól
  • 3 łyżka sezam łuskany
  • 2 łyżeczka cukier
  • 1 łyżka sos sojowy

More weekly menu ideas for this recipe

Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.