Zelená fazuľka so sezamovým dresingom (Ingen no goma-ae)

Príloha 15 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
73kcal
3gBielkoviny
9gSacharidy
4gTuky
Suroviny
  • 300 g zelené fazuľové struky
  • 1 ČL soľ
  • 3 PL biele sezamové semená
  • 2 ČL cukor
  • 1 PL sójová omáčka
Popis

1. Zo zelenej fazuľky odrežeme konce a struky nakrájame na kúsky dlhé 4 cm.

2. V hrnci privedieme do varu osolenú vodu a fazuľku varíme 2–3 minúty, kým je žiarivozelená a chrumkavá.

3. Ihneď vložíme do ľadovej vody, potom necháme odkvapkať a osušíme papierovou utierkou.

4. Sezamové semienka v suchej panvici opražíme do rozvoňania a v mažiari ich s cukrom rozdrvíme na polovičnú pastu.

5. Vmiešame sójovú omáčku a fazuľku primiešame až tesne pred podávaním.

6. Podávame v malých miskách pri izbovej teplote.

Tip: Ingen no goma-ae používa rovnaký sezamový dresing ako špenátová verzia – môžeme ho vyskúšať aj s brokolicou alebo špargľou. Čím dlhšie sezam drvíme, tým krémovejší bude dresing.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.