1. Skær enderne af de grønne bønner, og skær bønnerne i stykker på 4 cm.
2. Bring en gryde saltet vand i kog, og kog bønnerne i 2–3 minutter, til de er klart grønne og har bid.
3. Læg straks i isvand, lad så dryppe af, og dup tørre med køkkenrulle.
4. Rist sesamfrøene duftende på en tør pande, og stød dem med sukkeret i en morter til en halvgrov mos.
5. Rør sojasaucen i, og vend bønnerne i lige før servering.
6. Server i små skåle ved stuetemperatur.
Tip: Ingen no goma-ae bruger samme sesamdressing som spinatudgaven – prøv den også med broccoli eller asparges. Jo længere du støder sesamfrøene, desto mere cremet bliver dressingen.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.