1. Κόψε τις άκρες από τα φασολάκια και κόψε τα σε κομμάτια 4 cm.
2. Φέρε αλατισμένο νερό σε βρασμό σε κατσαρόλα και βράσε τα φασολάκια για 2–3 λεπτά μέχρι να γίνουν καταπράσινα και τραγανά.
3. Βάλε αμέσως σε παγωμένο νερό, στράγγισε και σκούπισε με χαρτί κουζίνας.
4. Καβούρδισε το σουσάμι σε στεγνό τηγάνι μέχρι να μυρίσει και χτύπησε σε γουδί με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει μισός πολτός.
5. Ανακάτεψε μέσα τη σάλτσα σόγιας και βάλε τα φασολάκια στο ντρέσινγκ αμέσως πριν το σερβίρισμα.
6. Σέρβιρε σε μικρά μπολ σε θερμοκρασία δωματίου.
Συμβουλή: Το ingen no goma-ae χρησιμοποιεί το ίδιο ντρέσινγκ σουσαμιού με την εκδοχή με σπανάκι· δοκίμασέ το και με μπρόκολο ή σπαράγγια. Όσο περισσότερο χτυπάς το σουσάμι, τόσο πιο κρεμώδες γίνεται το ντρέσινγκ.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.