Šparaginės pupelės su sezamų užpilu (Ingen no goma-ae)

Garnyras 15 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
73kcal
3gBaltymai
9gAngliavandeniai
4gRiebalai
Ingredientai
  • 300 g šparaginės pupelės
  • 1 a. š. druska
  • 3 v. š. baltosios sezamų sėklos
  • 2 a. š. cukrus
  • 1 v. š. sojų padažas
Aprašymas

1. Šparaginių pupelių galus nupjaukite, ankštis supjaustykite 4 cm gabalais.

2. Puode užvirinkite pasūdytą vandenį, pupeles virkite 2–3 minutes, kol taps ryškiai žalios ir traškios.

3. Iškart dėkite į ledinį vandenį, nuvarvinkite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

4. Sezamų sėklas sausoje keptuvėje paskrudinkite, kol pakvips, grūstuvėje su cukrumi sutrinkite į pusiau vientisą košelę.

5. Įmaišykite sojų padažą, pupeles sumaišykite su užpilu prieš pat patiekdami.

6. Patiekite mažuose dubenėliuose kambario temperatūros.

Patarimas: Ingen no goma-ae naudojamas toks pat sezamų užpilas kaip špinatų variante – išbandykite su brokoliais ar smidrais. Kuo ilgiau trinsite sezamus, tuo kremiškesnis bus užpilas.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.