1. Sortir dan bilas lentil hijau; kecokelatkan seluruh sisi sosis dalam wajan panas, lalu sisihkan.
2. Tumis lemak perut babi cincang serta bawang bombai dan wortel potong dadu dalam sisa lemak.
3. Tambahkan bawang putih yang dihaluskan, daun salam Eropa, dan timi, lalu tumis bersama beberapa menit.
4. Masukkan lentil, tuangkan kaldu daging, tutup, dan masak selama sekitar 25-30 menit hingga lentil empuk tetapi tidak hancur.
5. Letakkan kembali sosis di atas lentil dan masak bersama dalam keadaan tertutup selama 10 menit lagi.
6. Bumbui garam dan merica, taburi peterseli cincang halus, lalu sajikan sosis yang diiris di atas lentil.
Tips: Hidangan bistro mengenyangkan dari sekitar Toulouse – sosis babi berbumbu dan lentil hijau bercita rasa tanah adalah pasangan sempurna. Sesuaikan garam dengan kandungan garam kaldu dan daging; cicipi pada akhir proses. Paling nikmat dengan sedikit moster Dijon.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.