Tulūzos dešra su lęšiais (saucisse de Toulouse aux lentilles)

Pagrindinis patiekalas 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
902kcal
45gBaltymai
60gAngliavandeniai
49gRiebalai
Ingredientai
  • 60 dkg dešra
  • 30 dkg žalieji lęšiai
  • 2 vnt. morkos
  • 1 vnt. svogūnai
  • 8 dkg lašiniai
  • 5 dl mėsos sultinys
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 vnt. lauro lapas
  • 1 a. š. čiobreliai
  • 1 ryšulėlis petražolių lapai
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. pipirai
Aprašymas

1. Žaliuosius lęšius perrinkite ir nuplaukite; dešrą karštoje keptuvėje apkepkite iš visų pusių ir atidėkite.

2. Likusiuose riebaluose apkepkite smulkiai pjaustytus lašinius, svogūno bei morkos kubelius.

3. Sudėkite sutraiškytą česnaką, lauro lapą bei čiobrelius ir kelias minutes pakepinkite kartu.

4. Suberkite lęšius, užpilkite mėsos sultiniu ir uždengę virkite apie 25-30 minučių, kol lęšiai suminkštės, bet nesuvirs.

5. Grąžinkite dešrą ant lęšių ir uždengę troškinkite kartu dar 10 minučių.

6. Pasūdykite, pagardinkite pipirais, apibarstykite smulkiai kapotomis petražolėmis ir patiekite supjaustytą dešrą ant lęšių.

Patarimas: Sotus Tulūzos apylinkių bistro patiekalas – prieskoninga kiaulienos dešra ir žemiško skonio žalieji lęšiai sudaro tobulą porą. Lęšių nesūdykite virimo pradžioje, nes sukietės. Skaniausia su trupučiu Dižono garstyčių.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.