După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Alegem lintea verde și o clătim; rumenim cârnații într-o tigaie încinsă pe toate părțile, apoi îi punem deoparte.
2. În grăsimea rămasă călim slănina tocată mărunt, ceapa și morcovul tăiate cuburi.
3. Adăugăm usturoiul zdrobit, foaia de dafin și cimbrul și călim împreună câteva minute.
4. Punem lintea, turnăm supa de bază de carne și fierbem sub capac circa 25-30 de minute, până când lintea se înmoaie, fără să se desfacă.
5. Punem cârnații înapoi peste linte și mai înăbușim totul împreună sub capac 10 minute.
6. Sărăm, piperăm, presărăm pătrunjel tocat mărunt și servim cârnații feliați peste linte.
Sfat: Un preparat sățios de bistrou din zona Toulouse – cârnații condimentați de porc și lintea verde cu gust pământiu formează o combinație perfectă. Nu sărăm lintea la începutul fierberii, deoarece se întărește. Este delicioasă cu puțin muștar Dijon.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.