1. Pilih dan bilas kacang dal hijau; perangkan sosej di semua sisi dalam kuali panas, kemudian ketepikan.
2. Dalam baki lemak, goreng bekon yang dicincang halus, bawang merah dan lobak merah yang dipotong dadu.
3. Masukkan bawang putih yang ditumbuk, daun bay dan thyme, dan goreng bersama selama beberapa minit.
4. Masukkan kacang dal, tuangkan stok daging, dan masak bertutup selama kira-kira 25-30 minit, hingga kacang dal lembut, tetapi tidak hancur.
5. Letakkan semula sosej di atas kacang dal, dan reneh bersama di bawah penutup selama 10 minit lagi.
6. Garamkan, ladakan, taburkan pasli yang dicincang halus, dan hidangkan dengan sosej dihiris di atas kacang dal.
Petua: Hidangan bistro yang mengenyangkan dari kawasan Toulouse – sosej babi berempah dan lentil hijau berasa tanah sangat serasi. Sesuaikan garam dengan kandungan garam stok dan daging; rasa pada akhir masakan. Lebih sedap dengan sedikit mustard Dijon.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.