1. Didolwn y corbys gwyrdd a'u rinsio; browniwn y selsig ar bob ochr mewn padell boeth, yna eu rhoi o'r neilltu.
2. Yn y braster sydd ar ôl, ffriwn y braster porc wedi'i dorri'n fân a'r nionyn a'r moron wedi'u deisio.
3. Ychwanegwn y garlleg wedi'i falu, y ddeilen llawryf a'r teim, a ffrio gyda'i gilydd am ychydig funudau.
4. Ychwanegwn y corbys a'r stoc cig, a choginio gyda'r caead ymlaen am tua 25-30 munud nes bod y corbys yn dyner ond heb chwalu.
5. Dychwelwn y selsig ar ben y corbys a brwysio gyda'r caead ymlaen am 10 munud arall.
6. Sesnwn â halen a phupur, ysgeintio â phersli wedi'i dorri'n fân a gweini'r selsig mewn sleisys ar ben y corbys.
Awgrym: Saig fistro sy'n llenwi o ardal Toulouse – mae'r selsig porc sbeislyd a'r corbys gwyrdd â blas priddlyd yn bâr perffaith. Addasa'r halen yn ôl cynnwys halen y stoc a'r cig; blasa ar y diwedd. Ar ei gorau ag ychydig o fwstard Dijon.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.