Salad mentimun
Zat gizi / porsi
23kcal
1gProtein
6gKarbohidrat
0gLemak
Bahan
- 2 bh. mentimun panjang
- 1 bonggol bawang bombai
- 1 sdm. gula
- 1 sdt. garam
- 1 sdm. cuka
- 2 siung bawang putih
Deskripsi
Salad mentimun segar adalah acar ringan dan renyah yang menyegarkan sebagai pendamping hidangan musim panas dan daging panggang.
1. Kupas bawang bombai, iris tipis, masukkan ke mangkuk, dan taburi garam; aduk lalu diamkan beberapa menit agar melunak dan mengeluarkan air.
2. Kupas siung bawang putih, cincang halus, lalu campurkan ke bawang bombai.
3. Cuci mentimun panjang, potong ujungnya, lalu iris bulat tipis bersama kulitnya dan campurkan ke dasar bawang.
4. Taburi gula, tuangi cuka, dan aduk semuanya hingga rata.
5. Tutup dan masukkan ke lemari es setidaknya 30 menit agar rasanya menyatu.
Tips: Untuk mengurangi ketajaman bawang, peras airnya setelah diberi garam sebelum dicampurkan dengan bahan lain.
Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.