Okurkový salát
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Živiny / porcí
23kcal
1gBílkoviny
6gSacharidy
0gTuky
Suroviny
- 2 ks salátová okurka
- 1 hlávka cibule
- 1 lžíce cukr
- 1 lžička sůl
- 1 lžíce ocet
- 2 stroužek česnek
Popis
Čerstvý okurkový salát je lehká, křupavá nakyslá příloha, která příjemně osvěží letní jídla i pečená masa.
1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, dáme do mísy a posypeme solí; promícháme a necháme několik minut stát, aby změkla a pustila šťávu.
2. Stroužky česneku oloupeme, nasekáme najemno a přimícháme k cibuli.
3. Salátové okurky omyjeme, odřízneme konce a i se slupkou nakrájíme na tenká kolečka, která přimícháme k cibulovému základu.
4. Posypeme cukrem, pokapeme octem a vše důkladně promícháme.
5. Přikryté uložíme do lednice a necháme alespoň 30 minut odležet, aby se chutě dobře propojily.
Tip: Pro méně ostrou cibuli z ní po osolení vymačkáme šťávu, než ji smícháme s ostatními surovinami.
Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.