Uhorkový šalát
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Živiny / porcia
23kcal
1gBielkoviny
6gSacharidy
0gTuky
Suroviny
- 2 ks šalátová uhorka
- 1 hlávka cibuľa
- 1 PL cukor
- 1 ČL soľ
- 1 PL ocot
- 2 strúčik cesnak
Popis
Čerstvý uhorkový šalát je ľahkou, chrumkavou kyslastou prílohou, ktorá príjemne osvieži letné jedlá a pečené mäso.
1. Cibuľu očistíme, nakrájame na tenké plátky, vložíme do misy a posypeme soľou; premiešame a necháme pár minút stáť, aby zmäkla a pustila šťavu.
2. Strúčiky cesnaku očistíme, nasekáme nadrobno a vmiešame k cibuli.
3. Šalátové uhorky umyjeme, odrežeme konce a aj so šupkou nakrájame na tenké kolieska, ktoré vmiešame do cibuľového základu.
4. Posypeme cukrom, pokvapkáme octom a všetko dôkladne premiešame.
5. Zakryté vložíme do chladničky a necháme odpočívať aspoň 30 minút, aby sa chute dobre prepojili.
Tip: Ak chceme menej ostrú cibuľu, po osolení z nej vytlačíme šťavu a až potom ju zmiešame s ostatnými surovinami.
Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.