Salată de castraveți
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Nutrienți / porție
23kcal
1gProteine
6gCarbohidrați
0gGrăsimi
Ingrediente
- 2 buc. castravete lung
- 1 căp. ceapă
- 1 ling. zahăr
- 1 lingț. sare
- 1 ling. oțet
- 2 cățel usturoi
Descriere
Salata proaspătă de castraveți este o garnitură acrișoară, ușoară și crocantă, care răcorește plăcut lângă preparatele de vară și fripturi.
1. Curățăm ceapa, o feliem subțire, o punem într-un bol și o presărăm cu sare; amestecăm și o lăsăm câteva minute să se înmoaie și să lase suc.
2. Curățăm cățeii de usturoi, îi tocăm fin și îi amestecăm cu ceapa.
3. Spălăm castraveții lungi, le tăiem capetele, îi feliem cu tot cu coajă în rondele subțiri și îi amestecăm cu baza de ceapă.
4. Presărăm zahărul, stropim cu oțetul și amestecăm totul bine.
5. Acoperim și punem la frigider cel puțin 30 de minute, pentru a se îmbina bine aromele.
Sfat: Dacă dorim o ceapă mai puțin iute, după sărare îi stoarcem sucul înainte de a o amesteca cu restul.
Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.