Kurgisalat
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Toitained / portsjonit
23kcal
1gValk
6gSüsivesikud
0gRasv
Koostisosad
- 2 tk pikk kurk
- 1 pea sibul
- 1 sl suhkur
- 1 tl sool
- 1 sl äädikas
- 2 küüs küüslauk
Kirjeldus
Värske kurgisalat on kerge, krõmpsuv ja hapukas lisand, mis värskendab mõnusalt suviste roogade ja praeliha kõrval.
1. Koorime sibula, viilutame õhukeselt, paneme kaussi ja puistame peale soola; segame ning laseme mõne minuti seista, et sibul pehmeneks ja mahla eraldaks.
2. Koorime küüslauguküüned, hakime peeneks ja segame sibulaga.
3. Peseme pikad kurgid, lõikame otsad ära ja viilutame koos koorega õhukesteks ratasteks, seejärel segame sibulapõhjaga.
4. Puistame peale suhkru, piserdame äädikaga ja segame kõik korralikult läbi.
5. Paneme kaetult külmkappi ja laseme vähemalt 30 minutit seista, et maitsed hästi seguneksid.
Nipp: Kui soovid mahedamat sibulat, pigista pärast soolamist sellest mahl välja, enne kui selle teiste koostisosadega segad.
Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.