A wokételek lényege a nagyon magas hőfok és a gyors elkészítés.
1. A brokkolit, a sárgarépát, a paprikát és a cukkinit vágd egyenletes méretű darabokra, hogy egyszerre készüljenek el.
2. A wokot hevítsd erősen forróra, majd csorgass bele a szezámolajból.
3. A keményebb zöldségekkel kezdd – a sárgarépával és a brokkolival –, majd fokozatosan add hozzá a paprikát és a cukkinit.
4. Folyamatosan, gyorsan keverd, végig magas hőfokon, hogy a zöldség élénk színű és ropogós maradjon.
5. Dobd bele a zúzott fokhagymát, és pirítsd pár másodpercig, míg illatozik.
6. A végén ízesítsd a szójaszósszal, csorgass rá a maradék szezámolajból, és azonnal tálald.
Tipp: A wok titka a nagyon magas hő és a folyamatos mozgatás – így marad a zöldség ropogós, nem fő szét.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.