A jó párolt rizs pergős, nem ragacsos, és minden szeme egyformán átfő.
1. A rizst szűrőben, folyó víz alatt többször átmossuk, amíg a lecsorgó víz tiszta nem lesz – ez távolítja el a felesleges keményítőt.
2. Egy lábasban kevés olajon a rizst pár percig kevergetve üvegesre pirítjuk.
3. Felöntjük a vízzel (kb. a rizs kétszeres mennyisége), és megsózzuk.
4. Felforraljuk, majd lefedjük, és a lehető legalacsonyabb lángon főzzük.
5. Amikor a rizs a vizet felszívta, lehúzzuk a tűzről, és fedő alatt még 5-10 percig pihentetjük, végül villával fellazítjuk.
Tipp: Főzés közben ne emeld le a fedőt és ne kevergesd – a gőz végzi el a munkát.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.