God dampet ris har adskilte korn, er ikke klebrig, og hvert korn er jevnt gjennomkokt.
1. Skyll risen flere ganger i en sil under rennende vann til vannet som renner av er klart – dette fjerner overflødig stivelse.
2. Stek risen blank i litt olje i en kjele i noen minutter under omrøring.
3. Hell på vannet (omtrent dobbelt så mye som risen) og salt.
4. Kok opp, legg på lokk og kok på så svak varme som mulig.
5. Når risen har absorbert vannet, tar du kjelen av varmen og lar den hvile under lokk i ytterligere 5-10 minutter. Løsne til slutt med en gaffel.
Tips: Ikke løft av lokket eller rør under kokingen – dampen gjør arbeidet.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.