Grønnsakssuppe

Suppe 50 minutter 6 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
123kcal
4gProtein
17gKarbohydrater
5gFett
Ingredienser
  • 2 l vann
  • 2 stk. gulrot
  • 2 stk. persillerot
  • 10 dkg sellerirot
  • 20 dkg grønne erter
  • 20 dkg blomkål
  • 1 stk. potet
  • 1 hode gul løk
  • 2 ss matolje
  • 1 bunt persille
  • e.s. salt
  • e.s. pepper
Beskrivelse

En mettende, fargerik grønnsakssuppe som også kan lages av rotgrønnsakene du har i matboden.

1. Finhakk løken og la den surre blank i matoljen.

2. Tilsett gulrøtter, persillerøtter og sellerirot i terninger og vend kort sammen.

3. Hell på vannet, ha i poteten i terninger og kok opp.

4. Tilsett blomkålbukettene og de grønne ertene og kok grønnsakene møre.

5. Salt og pepre, dryss til slutt over rikelig med hakket persille og server.

Tips: Suppen blir finest når grønnsakene skjæres samtidig i omtrent like store terninger – da får du en blanding i hver skje.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.