Zeleninová polévka

Polévka 50 min 6 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
123kcal
4gBílkoviny
17gSacharidy
5gTuky
Suroviny
  • 2 l voda
  • 2 ks mrkev
  • 2 ks kořenová petržel
  • 10 dag bulvový celer
  • 20 dag zelený hrášek
  • 20 dag květák
  • 1 ks brambory
  • 1 hlávka cibule
  • 2 lžíce jedlý olej
  • 1 svazek petržel
  • podle chuti sůl
  • podle chuti pepř
Popis

Vydatná, barevná zeleninová polévka, kterou připravíme i z kořenové zeleniny ve spíži.

1. Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji necháme zesklovatět.

2. Přidáme mrkev, kořenovou petržel a bulvový celer nakrájené na kostky a krátce promícháme.

3. Zalijeme vodou, přidáme brambory nakrájené na kostky a přivedeme k varu.

4. Přidáme růžičky květáku a zelený hrášek a zeleninu uvaříme doměkka.

5. Osolíme, opepříme, nakonec bohatě posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.

Tip: Polévka je nejhezčí, když všechnu zeleninu nakrájíme na přibližně stejné kostky – v každém soustu tak bude pestrá směs.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.