Kjøttboller i tomatsaus blir virkelig myke når farsen bare blandes lett og ikke knas for mye.
Bollene
1. Bland kjøttdeigen med risen, egget og saltet. Arbeid bare til farsen akkurat henger sammen.
2. Form forsiktig valnøttstore boller med fuktige hender.
Sausen
3. Kok opp tomatjuicen i en kjele og smak til med salt.
4. Legg bollene én etter én i den småkokende sausen.
5. La det så vidt småkoke på svak varme uten kraftig omrøring, slik at bollene ikke går i stykker.
6. Under kokingen blir bollene møre og sveller, mens sausen tykner.
Tips: Risen i bollene sveller under kokingen, så form dem mindre enn du tror.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.