Tomaattikastikkeen lihapyöryköistä tulee todella pehmeitä, kun massa sekoitetaan kevyesti eikä sitä vaivata liikaa.
Pyörykät
1. Sekoita jauheliha, riisi, kananmuna ja suola vain sen verran, että massa pysyy koossa.
2. Muotoile märin käsin kevyesti saksanpähkinän kokoisia pyöryköitä.
Kastike
3. Kuumenna tomaattimehu kattilassa kiehuvaksi ja mausta suolalla.
4. Laske pyörykät yksitellen hiljalleen poreilevaan kastikkeeseen.
5. Keitä miedolla lämmöllä juuri ja juuri poreillen. Älä sekoita voimakkaasti, jotta pyörykät eivät hajoa.
6. Keitettäessä pyörykät pehmenevät ja turpoavat, kastike puolestaan sakenee.
Vinkki: Riisi turpoaa pyöryköissä kypsennyksen aikana, joten muotoile ne pienemmiksi kuin ajattelisit.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.