Mesne okruglice u umaku od rajčice

Name: Mesne okruglice u umaku od rajčice
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mljeveno meso; 100 g riža; 1 kom jaje; 700 ml sok od rajčice; p. u. sol

Glavno jelo 60 min 4 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

418kcal

27gProteini

28gUgljikohidrati

21gMasti

Sastojci

Za okruglice
500 g mljeveno meso
100 g riža
1 kom jaje
Za umak
700 ml sok od rajčice
Za začinjavanje
p. u. sol

Opis

Mesne okruglice u umaku od rajčice bit će zaista mekane ako smjesu samo lagano promiješamo i ne mijesimo je predugo.

Okruglice

1. Mljeveno meso pomiješaj s rižom, jajetom i solju; obrađuj ga samo dok se tek ne poveže.

2. Vlažnim rukama lagano oblikuj okruglice veličine oraha.

Umak

3. U loncu zakuhaj sok od rajčice i začini ga solju.

4. Okruglice jednu po jednu stavljaj u umak koji tiho ključa.

5. Kuhaj na laganoj vatri, uz tek tiho ključanje, i nemoj snažno miješati kako se okruglice ne bi raspale.

6. Tijekom kuhanja okruglice omekšaju i nabubre, a umak se zgusne.

Savjet: Riža u okruglicama nabubri tijekom kuhanja, zato ih oblikuj manjima nego što misliš.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Mesne okruglice u umaku od rajčice

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Postavke kolačića